1998/09/15: 広東家庭料理、けせらんぱさらん<3>
緊急の夜勤でヘロヘロ。帰りに寄ってみた。
店内
食べた料理は以下の通り。
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黒椒牛仔骨/1480yen
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骨付き子牛の黒胡椒ソースってやつ。こいつの高ポイントは、黒胡椒にある。香り
はいいし、とにかくものすごいインパクト。花椒がたっぷりかかった、麻婆豆腐
ぐらいのもので、お勧めだ。
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咸酸炒飯/680yen
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高菜入りチャーハン。なんかこう、スパイシーな高菜っていうか、良い味だしてる。
炒めかたは、なかなかいいものがある。チャーハンはどれ食っても合格点だろう。
いいっすよ、これ。
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湯
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今回のスープは、まぁまぁよかった。
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[総評]
まず、黒胡椒の牛肉のやつは、結構気に入った。インパクトがあるよ。こういう何か
一つ傑出してるものがあると、わくわくするね。
1480+680+税
[動画でgo!]
なし
