1999/2/28: 船橋のインド料理、ガンディ
千葉県船橋市本町4-42-4高瀬ビル1F
(TEL)0474-24-5036
営業時間:11:00〜15:00/17:00〜22:30
月曜休(祝日時営業・火曜代休)
最近、週に一度ここに来たくなります。妙にここの味に惹かれるものがあります。
食べた料理
- チキンティッカ/1000円
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中はやわらかいです。外側は黄色くて、2mmぐらいまでスパイスが染み込んで
いるようです。個人的にはこのようにやわらかく、かんだときにジワッと肉汁が
でるチキンティッカは好みです。そういう意味ではかなり良いと思う。
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- アチャール/無料(ただしくれと言わないとでてこない)
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今日は何もいわないのに出て来ました。おそらく私のことを覚えていてくれたのでしょう。ありがたいですね。で、辛いです。カリーと一緒に食べるときはカリーは辛くする必要はないでしょう。バクバクという感じでは食べれないです。一口二口食べては、ライタを一口といった感じでした。しかしこの辛さはたまらなくいいです。
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- ライタ/500円
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南インドでは、ビリアニ食べるときにライタは一緒に食べるようです。それにならって私も。ちょっとは南インドに近づけたかな!? このヨーグルトは自家製なのかな。酸味が良い感じです。ヨーグルトは甘みがなくてとても爽やかです。辛いものを食べながらというときには、とても良い。中にはトマト、キュウリが入ってます。
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- マトンビリアーニ/1250円
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米一粒一粒によくまざりあってますね。マトンも臭みがなくて、味もとても良い。そして少々辛みがありこれがまた食欲をそそりますね。これだけのビリアニ食べたのは何年ぶりだろう。ナッツ、タマネギの歯ごたえがまたたまりません。干し葡萄も少々入ってます。このブリアニは食べてみるべきでしょう。
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[総評]
いいですねガンディ、これから食べるものにかなり期待させられます。
2888円(税含)
[動画でgo!]
Piconaもってないので動画はない。