2000/5/27:サンサール

今日の昼飯

ラッサム、キーマカリー、クートゥ、アツァール、ライス。

ラッサム

基本。

キーマカリー

久しぶりに、マニさんのドライキーマが食べたくなった。今まで食べたキーマの中ではマニさんのが間違いなくダントツ。ライスによーく混ぜ込み、人匙ラッサムをかけてやると最高。とにかくライスがすすむのである。

クートゥ

マニさんがしきりにクートゥを勧めるので、食べることにした。なるほど、特に勧めるだけあって、今日のは一段とうまさが光る。豆のやさしい感じがじんわりでていて、これまたライスがすすむ。