2000/1/4:今日もサンサール

ダルバート

アルターマ、キーマカリー、黒い豆のタルカリ、アツァール、バスマティ米。

アルターマ

やはりアルターマはいいね。このところ結構食べれる機会にめぐまれているので、これはうれしい。

黒い豆のタルカリ

ああ久々だ。このタルカリは大好物。この豆の香りと食感が手食にはたまらなくいいのである。

キーマカリー

キーマに味がしみ渡ってて、良い味がする。それにこの唐辛子の香りと味がとてもよい。後から追いかけて来る。実はこの唐辛子は韓国産ものだ。

アツァール

例のビン詰めのやつだね。

バスマティ米

いつも通りって...感想もだんだん手抜きが。

ウォー

これまた珍しいね。ネパールのお好み焼きみたいなもんで、マトンカリーを付けて食べるんだ。真中の黄身の部分がトロッとしててこれがたまらないんだよね。

ワダ

こっちはもっと珍しいというか、すっげー久々。南インド行った事がないんだけど、なんか懐かしくなってしまった。それだけ御無沙汰しているってことかなぁ。心配した出来のほうもまずまず。いやぁいいねぇ。

ジンジャーティ

いつものとおり。