2000/1/28:当然今日もサンサール

ダルバート

アルターマ、チキンとサグのタルカリ、ダール、ダルアツァール、バスマティ米。

ダルアツァール

前食った時のような豆の豊かな香りがあまり感じられなかった。水っぽいのかな。

ダール

最近のダールは文句なくうまいね。このシャバシャバが最高。

チキンとサグのタルカリ

チキンとホウレン草、ジャガイモのタルカリ。チキンは骨付き。いつもながらタルカリは良い味している。

アルターマ

ターマがあまり入ってない。すくうときにターマがないところをすくってしまったようだ。

バスマティ米

一昨日は見事な炊き加減だったんだけどな。米が違うっていってたけど、そういうものなのかな。

ネパールの菓子

ナッツかと思いきや、甘い菓子だった。

ジンジャーティ

いつも通り。