2000/2/24:当然今日もサンサール

ダルバート

黒ダール、干し大根のカリー、マトンカリー、ツェラ、大根のアツァール、ライス

ライス

最近は2杯。

黒ダール

これも2杯。うーん...最高。

干し大根のカリー

はぁーこれはまたいいねぇ干し大根。これもネパールお乾物独特の味がする。初だねこれは。しかしこの乾物を使ったネパールの料理というのは奥が深い。

マトンカリー

いつもよりも辛いけど、このぐらい辛いほうが(といっても文章では説明できないね)いいよ。

ツェラ

今日もこれが食えるとはね。もう明日行ったらないだろうな。最後だからよーく噛みしめて食べたよ(笑)。私の誕生パーティのときに出してもらうか(笑)。

大根のアツァール

大根のコリコリした食感がいい。

チャパティマサラ

ああいかんなぁ、また食いすぎか(笑)。でもなにか足りないんだからしょうがないよ。1枚はうまくいって、もう1枚は失敗。練習あるのみ。

ジンジャーティ

いつも通り。ちょっとシュガーが少なかったか。