2000/2/27:祝100回記念

ダルバート

もやし炒め、アルゴビ、クワティ、ムラコアツァール、タマネギのアツァール、ダール、ライス。

ライス

やはり2杯。

もやし炒め

これはまたなんという。もやしですぜ、もやし。唐辛子は入ってるけど辛くはない。むしろ香りのためか。もやしの甘みがライスと絡んですばらしいね。

アルゴビ

ウルちゃんが作ったやつじゃ。やはりカリフラワーは甘いんだけど、全体的には甘みは抑え気味で、これぐらいの甘さが私にはちょうどいい(といっても食って見ないとわからなんだろう)。

クワティ

クワティはスープっていうだけあって、さらっとしてるね。飲んでもライスにかけてもいいなんて、万能だよね。

ムラコアツァール

通常はジャガイモも加えるのだけど、今日は大根だけで作ってある。メティは比較的抑えてあり、サンショウのさわやかさが一面漂っている。なかなかいい。

タマネギのアツァール

定番。

ダール

いわゆるダールだね。通常はこっちがよく出てくる。モハンのダールは結構ギーたっぷりって感じで辛いものがあったんだけど、ウルちゃんが作るのはヒング効かせてあっていいね。ライスにはとにかくバッチリ。

ウォー

作った量があまりないから、おそらく今日注文が集中すると終り。今日は私のほかに別テーブルで1つでて、kumaさんとKさんにちょっと食べさせてみたら、ハマって追加注文していたので、計4つでた。あいかわらず玉子の半熟がいい。

パロータ

うーむまたパロータなんて食ってる私はいったい...らくしゅみぃさんにも、「稲垣さんらしくないもの食べてるのね」なんていわれちゃう始末。毎日ダルバート食べてるとときおり変化がほしくなるということで。なにかパン系がほしくて、ちょっとお腹いっぱいにしたいなら、パロータはお勧めです。

ユモリ

今日は一応お祝いだからね...しかし3個は結構な量だ。

ジンジャーティ

いつも通り。

パイナップル

フィジーに行ってた客からの差入れらしい。芯の部分まで食えるとはね。