2000/4/8:サンサール

今日の食事

ラッサム、サンバル、ポリヤル、タマネギのアツァール、ライス。

ラッサム

デ、フ、ォ、ル、ト。

サンバル

意外にもマニさんが来てから、サンバルをフルサイズで注文するのは始めて。サンバル独特の香りと、やさしさがライスにベストマッチ。

タマネギのアツァール

とりあえずデフォルト。こいつはいつも私を裏切らない。

ポリヤル

今日もキャベツのポリヤルを少しもらった。このようにカリー以外にも炒め物は1つはほしいところ。

ドーサ

ちょっと焦げたところが好きだ。うーんどうしてもドーサほしくなってしまうのである。どっちかというとおやつ感覚。

キーマ・ドーサ

マニさんに勧められた。スッゴクオイシイヨ!。たしかにうまかった。キーマがこんなにはいってるとは思わなかった。しかもドライタイプのキーマで、わりと辛め。このキーマの香りがとてもよく、クセになりそうだ。しかしなんとも贅沢な...

イディリ

夜は質素にイディリのみ。サンバルの他にキーマカリーがついてきた。一番最後の写真のようにサンバルとキーマをぶちこんで、イディリもどっぷりつけてしまう。少しちぎって、よくまぜて食べる。