2000/4/9:サンサール

今日の食事

ラッサム、キーマカリー、タマネギのアツァール、ライス。

ラッサム

長らく肉系のカリーにはあわないだろうと思っていたのだが、意外にもキーマカリーとの相性はとてもよかった。

キーマカリー

やっぱりマニさんのドライキーマが好きだ。肉に味が浸透してて、ちょっぴり酸味がある。ライスによく混ぜ込んで噛みしめて食べると、次第にライスが減っていく。次第に汗が出て来る。ラッサムを一匙加えてやるとさらに食が進む。結局ライスは4杯食ってしまった。

タマネギのアツァール

とりあえずデフォルト。こいつはいつも私を裏切らない。

クートゥ

パラーククートゥ。今日のミールス用だ。あいもかわらず全体的にやさしい感じがして、味わいも深い。

ドーサ

さてイディリだな...と思ったけど、さすがにライスを4杯食ってるからちとやめておこうと。結局ドーサを食べた。さすがにマニさんも呆れてた。笑いながら「OK、OKチョトマッテテ」といって作り始めた。満足。