2000/4/11:サンサール

ラッサムライス

ライス一粒一粒にラッサムがからみついている。普通にライスと食べるのとちょっと違う。ペッパーが効いてて、なんともここちよい。量はあまりないので、ティファンもどうぞ。

イディリ

まかないのフィッシュカリー付き。これがまたスパイシーで最高。これをカリー入れる器に全部あけて、イディリをドボンと漬ける。少しちぎっては、よくまぜて食べる。これがとにかく最高にうまい。これからは当分この食べ方かな。

ウプマ

久々にウプマ。マニスペシャルマサラ付き。このマサラがなんともたまらん味で、ウプマにかけられたサンバルと混ぜると最高。とにかくよーく混ぜ混ぜして食べるべし。結構量があるので、これ一食でもいけるだろう。

グラブジャムン

マニさんのグラブジャムンは始めて。出来たてだから是非食べてくれというので、食べました。いやぁこの柔らかさは素晴らしい。甘みも申し分なく素晴らしい味。清涼感漂う。