2001/2/18:行徳のタイ料理、リトルバンコク

市川市行徳駅前1-6-14
(047)395-1901
詳細はここ

参加者は、kinchan、junko、kuro-dora、inaの4人でした。

お店は行徳駅から徒歩5分ぐらいかな。

チャン・ビール

バンコクで人気沸騰らしい。このビールは初めて見た。飲み口もよく、何本もいっちゃいました。

パッ・ブンー・ファイデーン

空芯菜のタイ味噌炒め。しゃきっとした歯ごたえ、くどくない味つけ。そしてピリリと辛みがほのかにあり、これはイケます。

トード・マンプラ

タイ風さつま揚げ。タイ料理では定番だとおもうが、なにより特筆すべきは食感ではないだろうか。この柔らかみはすばらしい。このような食感は、他で味わった記憶がないかもしれない。もちろん味もよい。

ヤム・フム

豚軟骨和えもの。軟骨の食感がたまらない。また、このあたりから辛さがじわじわ遅い初めてくる。味わいがよい。

ソム・タム・タイ

辛い、しかしうまい。これまた食感がすばらしい。ピーナッツがアクセントになっているのも特徴か。あと香りね。イサーン地方の料理は出来ないと言うことだが、どうしてもカゥニャウが欲しくなるなぁ。

ヤム・ヌア

これまた食感が良い。肉の味も良く思い出すだけでよだれがでてきそうである。

ネーム・ソッド

タイ風生ハムスライス。そえられたプリックを少し載せてたべると良い。舌触りと味わいはなんとも言えぬ良さがある。

グィティオ・パッ・タイ

これまた定番であろうパッ・タイ。タイ風焼きそばである。が、しかし、このパッ・タイたるや...うまい。麺はきし麺みたいで、味わいがまたよく、もやしのシャキシャキ感と、大きな蝦がまた素晴らしい。まいりました。

パッ・ガ・パォラッ・カゥ

肉とバジル炒め掛けご飯。目玉焼きを載せてもらった。黄身が半熟のため、これをわって、ドローリと肉にかける。これは抜群のうまさ。一人で食べたかった。

ゲーン・キョーワン・カイ

鶏肉のグリーンカリーだ。いろいろなところでグリーンカリーを食べたが、間違いなく3本の指にいれておかしくない程のうまさ。ココナッツミルクの加減は私にはちょうどよく、鶏肉はササミをつかってるのかな。油分もほとんどなく、あっさりしてて味わい深いという感じである。しかも量が多いのも良い。

ゲーン・ペッド・カイ

鶏肉のレッドカリー。日本人に一般的なものだろうか。こちらの鶏肉もササミがつかわれているもようで、やはり油っこくしつこいような感じはしない。辛さも適度で食べやすい。

アイスクリーム

ココナッツのアイスか。清涼感がありさっぱりしててよい。ピーナッツがとてもよいアクセントになっているようだ。

ランブータン

こういうのを4人でわけるのは、なんとも残念(笑)。ほんのちょびっとしか食べれなかった。

マンゴスチン

ああこれまた罪な(笑)。

近いので前々から行こうとおもいつつ、何年かが過ぎてしまった。友人の食事の誘いがなかったら、また先伸ばししていたであろう。タイ料理は久々ということもあるのだが、全体的にここの料理はどれも印象に強く残り、再び行って食べたいという気持になる。店内はカウンター中心で、調理しているところが拝める。見事な鍋さばきを見ながらの食事は爽快であろう。テーブル席は8人すわれるぐらいの席が1つだけ。店のマスターがとても威勢がよく、活気に溢れている。タイ料理が好きな人は是非とも訪れるといいだろう。