2002/9/8:サンサール

バダム・ラ・バダマス・サンデコ

文句なしだけど辛い。最近本当に辛さに弱くなっているなぁ。

チャオミン

今日はチャオミン出来るとのウルミラさんのお誘いに、まんまとのってしまいました。しかしどう見ても一人分の量ではないですが、一人で食べるわけです。つけあわせのソースは両方使います。酸味が効いてすっぱくて甘い。かけなくてもおいしいけど、かけるともっとおいしい。麺の味が特に良い。この麺が重要。

マトンカリー

チャオミン食べてちょうどよいぐらいだったけど、もう少し入れておくことにした。ふとマトンカリーが食べたくなったので、これにライスを少しと、チャパティを追加した。昔の某店のマトンカリーの味を彷彿とさせてくれる。上に生クリームがかけられているけど、これは次回からやらなくていいですよ。

チャパティ

ひさしぶりにパン系のものを食べた。というわけでチャパティ。

ナスのタルカリ

今日の日替わりは、ナスのタルカリだったようだ。ナスの味わいが...ソースが入り込んでとても良い味になってたので、今日ダル・バートを食べた人はかなりよかったと思われる。

チャイ

食後のチャイ。