2003/5/10:サンサール

バダム・ラ・バトマス・サデコ

テーブルに座ってボケーッとしてると、パダムさんが「バダム・ラ・バトマス・サデコ?」と聞いてくるから黙ってうなずく。ビール飲みながら食ってると、nishi-yanが自転車で登場。食べろと勧める。

砂肝とレバー

nishi-yanが普段ビール飲めないから、この日は飲めるのでつまみの注文もいつもよりも多くなる。久しぶりに砂肝とレバー。このところの好みとしては、砂肝のコリコリした食感。だけど、どちらも酒のつまみには良いね。

モモ

「モモ食べる?」とパダムさんが聞いてくるが、「今日はいいよ」と断る。「おいしい、おいしいモモだよ〜」と気の抜けたような声で言うから「じゃぁ食べるよ」と。このあたりになるとビールも4本目で、ちょっと良い気分だ。今日はパダムさんが一から全部作ったらしい。一つのサイズが大きい。食べてみると肉が結構つまっててなかなか。惜しむらくは肉汁があまりなかったこと。

これなんだっけ?

やばい、これなんだっけ? 食ったものを忘れてるよ...こういうことはめったにないんだけど...見た目にほうれん草もしくは小松菜をダルで煮込んであるような感じだが...これじゃぁ食べずにレポートながめてる人とかわらんなぁ。ははは...大丈夫か俺。

エリンギとチキン

エリンギ、チキン、ナスまで入ってる。「これなんだっけ?」に続いてパダムさんが調理した。量が結構ありますよ。味のほうはなかなかいいですね、がんばっています。

サトイモのタルカリ

やはりパダムさん調理。実はこの日に食べたものでは一番印象に残ってる。某食い物の味に似ているのが特徴。狙ってやったとしたら凄い。そのまま食っても問題ない。一口食べるともう一口食べたくなってくる。

ムラ・コ・アツァール

定番のムラ・コ・アツァール。食の合間にかじる。

ダール

定番のダール。つまみ結構食ってるから、今日はいいかなと思ってたけどやはり出てきた。ネパール料理食ってるなら無いとしまりがないといえばないのだが。やはり食べるとほっとする。

チャイ

食後のチャイ。高いところからジャーってそそいだら、よっぱらってるのか、テーブルにビチャビチャこぼれた。なにやってんだか...