2007/1/17:東陽町のインド料理、シャンティ・サガー

東京都江東区東陽4-10-6
TEL：03-3649-7280
営業時間：11:00〜15:00
17:30〜23:00
無休

参加者は、ika、むんむん、inaの3人でした。

ラッサム

初めにラッサムをスープとして飲むのが最近のパターン。煮ダルの甘みとコクが効いて、シャバシャバなのもいいね。体が温まるよ。

パニール・パコラ

おりょ、結構な大きさのパニールだ。こりゃスペシャルだな。やはりパニールは大きいほうが食べ応えもあって好きだ。うまいよ。

ワダ

サックリ、フックラ。定番コース。サンバルは具がこれまた定番のナス、ダイコン、ニンジン。うまいね。

マトン・ビリヤニ

いつもながら豪快だ。いろいろなビリヤニがあるけど、まぁマトンを一番食べるかな。香りよく、マトンを食べていると体も温まる。パラパラの米もいい。

ダル・キール

アルケさんのスペシャルキール。食後に甘さとさわやかさのあるデザート。

チャパティ・クルマ

ちょっと足りないか(笑)、ということでチャパティ・クルマを注文。デザートまで食べているのにねぇ。クルマの出来がすばらしい。コクと甘みがナイス。あいや、チャパティもこれまたよく出来ている。

新年初めてのシャンティ・サガー。アルケさんにお土産のVijayのPOKKIRIのCDをあげたらとっても喜んでいた。たぶん明日から店でガンガンかかっていることと思うよ。