2007/7/7:池袋の南インド料理、A.Raj

東京都豊島区南池袋2-42-7
TEL：03-3981-9688
営業時間：11:00〜15:00(ランチ)
18:00〜23:00(ディナー)
定休日：火曜日

参加者は、むんむん、inaの2人でした。

ミールス

サンバル、ラッサム、クートゥ、Vegカリー、アル・マサラ、ピクルス、ライス、バナナ、Vatral、プーリ、スージ・ハルワ。盛りだくさんの内容。

プーリ

スターター。クートゥあたりと一緒に食べるといいだろう。噛むと油のうまみが広がる。

サンバル

具はナスだった。定番だね。シャバシャバ加減は好み。

ラッサム

トマトがたっぷり。

クートゥ

野菜と豆の煮込み。野菜はジャガイモ。ココナッツのマイルドな甘みが加わりなかなかよい。

野菜カリー

ベダだ...。カボチャとニンジン等の野菜。マイルドな味わいで野菜の甘みとうまみが出ている。

アル・マサラ

こちらもジャガイモ。ホクホクしたジャガイモの食感は好み。

ピクルスとVatral

これらは、最後のヨーグルトとライスのMix時に一緒に加えるといいだろう。Vatralは乾燥させた野菜のことを指す。ここに写ってるのは、スンダカイというものだ。カリカリして塩気が強め。スンダカイを使ったVatral Kozhambuという料理もあり有名。

ヨーグルト

ヨーグルトとライスをMixして食べる。そのためにライスは追加料金がかかってでもおかわりが欲しくなる。

スージ・ハルワ

甘さ加減がいいね。プディング状。ふわふわしてうまい。

カピ

南インドスタイルのカフェオレ。食後はやはりコーヒーだね。

昼に訪れた。ラージさんは元気そうだった。外に並んでいる人もいて、あいかわらずの人気ぶりだ。この内容で1000円でだしている。おかわりは出来ないものの、内容は満足。品数も文句なしである。