2009/11/23:池袋の南インド料理、A.Raj

東京都豊島区南池袋2-42-7
TEL：03-3981-9688
営業時間：11:00〜15:00(ランチ)
18:00〜23:00(ディナー)
定休日：火曜日

参加者は、むんむん、inaの2人でした。

マロドラス・パロータ

コリアンダーがのっていないね。たぶん手に入らなかったんだろうな。まぁしょうがない。焼き加減はいつもながら最高。香ばしく、かなりドライな仕上がり。うまいな。

マサラ・ワダ

濃く、甘いチャトニ。マサラワダにたっぷりかけて、上からサンバルもぶっかけて食べる。うむ、豆のホクホク、カリカリした感じがいいね。フェンネルの香りもグッド。

チキン・メラグー

今日のやつは刺激は控えめ。グレーヴィはたっぷりで、肉へのまとわりつきもすごい。ペッパーの刺激が後からくるねぇ。

ウルライキラングー・ポディマス

ジャガイモのポリヤルですよ。甘さのバランスがよく、仕上がりもホッコリしていてっる。

ラッサム

トマトラッサム。ニンニクの風味が強いストロングな味わい。

コーヒー

締めはこのフィルターコーヒーです。

今日は朝から何も食べていなくて、おもいっきりお腹が空いていた。A.Rajでもガツガツ食べまくったなぁ。おかげで満足満足。