2009/2/14:池袋の南インド料理、A.Raj

東京都豊島区南池袋2-42-7
TEL：03-3981-9688
営業時間：11:00〜15:00(ランチ)
18:00〜23:00(ディナー)
定休日：火曜日

参加者は、むんむん、inaの2人でした。

モール

バターミルクのことです。南インドでは、この薄いソルトラッシーを飲むんですよ。香菜、ショウガ等がはいっている。さっｐりしてうまいんですね。

マサラ・ワダ

(コメント無し)

マドラス・パロータ

これまた焼き加減がバッチリ。中には玉子やキーマなどが詰まっていて、ちょっと絡めなのがいいですね。ボリュームもあるし、オススメの料理です。

ベジミールス(Limited)

ディナーも予約なしでミールスがたべられるようになった。これはリミテッド版で、おかわりはできない。おかわりありのほうも用意されているようだ。アイテム数が多いので、おかわりまでいきつかない人もいるかな。パルプ・マシヤル、カスリッカイ・ポリヤル、カイカリ・カリ、プーリ、アッパラム、ライス、バナｎ，ヨーグルト、ラッサム、サンバル、デザート。

チキン・ペッパー・フライ

A.Rajらしい、豪快なチキンとブラックペッパーのバシッと効いた料理。辛くて濃厚マサラが最高の味わいです。

今日はラージさんは不在であった。珍しいことがあるもんだ。どこかへ出かけているのかな。ラージさんがいなくても、味のほうはA.Rajの味だった。