昨日の続きだよん。

ラッサム仕込み中。コリアンダーも入って、火にかける前でももう、食欲を刺激しますね。
タマリンドが切れてたので、大久保までikaさんazukiさんが走りました。（ご苦労様！）
奥は、サンバルの具になるパプリカです。

inaさんが、ラッサムと合わせるスパイスをテンパリングしています。

N-jiriさん、しばしの休息中。どうやら、今日の馬券、勝ったようです。
今日は、さらに、ノリノリな料理＆イベントになりそう！？（笑）

イベント受付の机の上。
参加者に配る資料や、案内版になる紙、受付表、
そして、今日の料理の決め手になる、「カレーリーフ」の鉢が置かれています。

受付を担当される、yuricoさんを中心とするみなさん。
二つの有力サイトのコラボレーションで、いつもより華やかなオフ会になりそうです！

大さんが奥でポリヤルにとりかかり、横でN-jiriさんがスパイスをいろいろ広げて、お手伝いの有志のみなさんも集まってふむふむ頷いています。

キリっとした面持ちで材料を素揚げ中の大さんに、クローズアーップ！

その後、N-jiriさんが炒めて仕上げます。

できあがりましたー。うへー、うまそっ。食べられるのは、あと何時間後ですかっ。

アメ横でゲットしてきた長ーいバナナの葉っぱを、手分けして100人分カット、各テーブルにセッティング。
料理が並べられるのを、今か今かと待ってます。

それでは、続きはまた後ほど〜。