1999/2/28: 船橋のインド料理、ガンディ

千葉県船橋市本町4-42-4高瀬ビル1F
(TEL)0474-24-5036
営業時間：11:00〜15:00／17:00〜22:30
月曜休(祝日時営業・火曜代休)

最近、週に一度ここに来たくなります。妙にここの味に惹かれるものがあります。

食べた料理
チキンティッカ／1000円
中はやわらかいです。外側は黄色くて、2mmぐらいまでスパイスが染み込んで いるようです。個人的にはこのようにやわらかく、かんだときにジワッと肉汁が でるチキンティッカは好みです。そういう意味ではかなり良いと思う。
チキンティッカ チキンティッカ チキンティッカ
アチャール/無料(ただしくれと言わないとでてこない)
今日は何もいわないのに出て来ました。おそらく私のことを覚えていてくれたのでしょう。ありがたいですね。で、辛いです。カリーと一緒に食べるときはカリーは辛くする必要はないでしょう。バクバクという感じでは食べれないです。一口二口食べては、ライタを一口といった感じでした。しかしこの辛さはたまらなくいいです。
アチャール
ライタ／500円
南インドでは、ビリアニ食べるときにライタは一緒に食べるようです。それにならって私も。ちょっとは南インドに近づけたかな!? このヨーグルトは自家製なのかな。酸味が良い感じです。ヨーグルトは甘みがなくてとても爽やかです。辛いものを食べながらというときには、とても良い。中にはトマト、キュウリが入ってます。
ライタ ライタ
マトンビリアーニ／1250円
米一粒一粒によくまざりあってますね。マトンも臭みがなくて、味もとても良い。そして少々辛みがありこれがまた食欲をそそりますね。これだけのビリアニ食べたのは何年ぶりだろう。ナッツ、タマネギの歯ごたえがまたたまりません。干し葡萄も少々入ってます。このブリアニは食べてみるべきでしょう。
マトンビリアーニ マトンビリアーニ

[総評]

いいですねガンディ、これから食べるものにかなり期待させられます。

2888円(税含)

[動画でgo!]

Piconaもってないので動画はない。