2001/4/30:サンサール
東京都江戸川区南小岩5-18-16 ニューシャトレ103
(TEL)03-5668-3637
営業時間:11:00〜14:30、17:30〜22:30
月曜休(ただし祭日の場合は営業)
- カルミ・カバブ
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私が知らなかっただけなのか、スペシャル・セットについているそうです。もちろん単品でも注文可。その際何ピースというように注文しましょう(最低2ピースからかな)。噛むと心地よい弾力に、押し返されそうになりますが、力を少々いれてやると肉汁が口の中に溢れます。なるほどパニールにつけてあるようですが、3ピース食べても重く感じないのはいいね。
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- フィッシュ・カリー
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ゴールデン・ウィークということなのか、なぜか仕込みがされていた。ぐっと味ののったマサラはさすがというところ。魚も身がしまっており最高にマッチしている。ライスで食べましょう。
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- パラタ
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なんかデフォルトになっているのでしょうか。折り込み具合とかとてもいいですね。にわかにパラタはサンサールでは、静かなブームになってきているような気がする。
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- 茶
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食後の茶ですわ。
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●Namaste
このところ画像を拡大して見たときに、若干ピンボケかなと感じていると思いますが、デジカメを変えました。今までは150万画素のものを使用しておりましたが、今回は334万画素と、2倍弱のUp。手ブレの影響がかなり出るようで、これに悩まされているのです。克服してビシッと決めたいです。