グルジリのN-jiriさんのお誘いで、「東京カリ〜番長」こと、みずのじんすけさんと、突如デリー赤坂店でディナーをご一緒することになった。
夜８時に、お店にみずのさん、N-Jiriさん、Pさんと４人で集合。

みずのさんは、横浜カレーミュージアムのアドバイザーや、カレーイベントを勢力的にこなされている方。
彼の著書「神様カレー」を読んだことがあるけれど、インドに限らず、世界のカレーへの愛に溢れていて、前々から気になるお方だったのです。

* 料理ユニット「東京カリ〜番長」

　http://www1.odn.ne.jp/~cdz86600/

* 横浜カレーミュージアム

　http://www.currymuseum.com/

* グルジリ（南印度ジリ犬使館）

　http://members.jcom.home.ne.jp/1227677311/

* デリー　赤坂店

　http://www.delhi.co.jp/text/shop_akasaka.html
東京都港区赤坂2-14-34　赤坂パロスビル1F
TEL03-3560-5188
年中無休
地下鉄赤坂駅より徒歩1分

みずのさんが今週末から南インドに行くことになったので、チェンナイのレストラン情報提供係？としてお呼びいただいたのです。キャー、あの東京カリ〜番長さんですか！
うれしー。（ミーハー度、大爆発）

ところでデリー赤坂店、シェフのスワミさんがバンガロール（カルナータカ）出身。
デリー自体は南インド料理店ではないけれど、前回来たときにはなかった「ドーサ」がついにメニューに登場していた！うおお！

マサラ・ドーサ（６００円）を１つ頼んでシェアして食べた。
ちょっと小ぶりではあるけれど、中の具（ポテトのカレーいため）は端から端までぎっしり詰まってた。
本場では、まん中にしか具は入ってなくて、端っこはスカスカだけど、この辺はちょっぴり日本的にサービスしてくれてるのかな。（たいやきに、しっぽの先まであんこが入ってると喜ばれる、みたいなもので。）

でね、おいしかったよ。赤坂で６００円でドーサを食べられるなんて、超オドロキ！
もっとも、付け合わせは、グリーン・チャトニだけ。サンバルはついてなかった。
でも、このチャトニがまたウマいのよ。作りたての味。やるなあ！
その後、南インド風ベジタリアン定食（って名前だったかな。１４００円）を食べた。
カルナータカ料理はN-jiriさんいわく、タミル料理より甘いらしい。確かにA.Rajのミールスなどより全体的に甘かったけれど、おいしかった。大満足。
日本料理だって何だってそうだけど、南インド料理だって、味はひとつじゃないからね。新たな味の発見、って感じ。

（ん？ラジニはバンガロール出身だけど、チェンナイで好んで食べてる料理は非常に辛いものばかりだな...。）

みずのさんは、今度のインド旅行が初の南インド体験になるそうです。
帰国したら、南インドカレーフリークになっていることをN-jiriさんたちと共にお祈りしてます。
気をつけて、楽しくディープなインド食べ歩き旅行をしてきてください！

インドは北方面しか行った経験がないけれど、南インドに興味しんしんの「カリ〜番長」みずのさん、
ケーララのコーチンに駐在体験のあるN-jiriさん、
カルナータカはバンガロール出身のシェフの料理、
今日も、楽しくおいしい南インドに浸れました。
みなさん、ありがとうございました。

【コメント】

N-jiri (2004/02/17 22:25:31)
前もって頼めばワダやイドゥリも作る。とのことです。　ラッサムやサンバーがレギュラーメニューに格上げされたのも嬉しいね。　

むんむん (2004/02/18 01:32:34)
N-jiriさん、誘ってくださってありがとうございました！そういえば、ラッサムは頼まなかったですね。デリー赤坂店のサイトを見ると、メニュー以外のものも作る、と明言していてすごーく頼もしく思えました。ワダやイドゥリもカルナータカ風な味、というのがあるのかな？ぜひ近いうちに試しに行きたいです。だんだん南インド料理が世間に浸透しつつあるんですかね。N-jiriさんたちの地道な活動のおかげで！これからも、応援がてら、いろんなお店を食べ歩きをご一緒させてくださいね♪