春めいてきましたねえ

昨日に引き続き、今日みたいな天気のいい日は、散歩したくなるもので、ぶらぶら谷中方面に散歩に行き、日暮里のお気に入りのそばや「川むら」でひさびさに食べて、そこから上野公園を通過し、上野広小路の「はるの」で粟ぜんざいとか食べました。
(...こうやって書くと、散歩じゃなくて、ただ食べに行っただけみたいだ...)

夜は、昨日買ってきたインド・パキスタンの米「バスマティ・ライス」を炊いて、先月ハラルフード屋で買った缶詰のチャナ・マサラをあたためて、自分も野菜カレーもどきを作った。
バスマティ・ライス、炊くのは初心者で、今日も水がちょっと足りなかったみたい。日本の米より、かなり思い切って水を足さないといけないようだ〜。
しかし、炊き上がるときの匂い、日本の米もいいけど、このお米もまた違ったいい匂いでたまりませんです♪
チャナ・マサラ、缶詰にしちゃ、コクがあってかなりおいしかった!
缶詰カレーでも、ウマイものはウマイのね、と感心。

自分が作ったカレーは...まあまあとは思ったけど、ちょっと辛くしすぎたかも。
インドのスパイスは、何をどれだけ足せば、マイルドになるとかそういう勝手が全然分りません...精進しなきゃあ。