カイピリーニャというブラジルのお酒。

★Mandioca Frita（マンジョカ）

フライド・キャッサバいも

★Kibe（キベ）

キベ麦と牛ひき肉のコロッケ

★Torresmo（トヘースモ）

豚肉の皮の揚げ物

★Linguica（リングイッサ）

ブラジルのソーセージ炒め

★Mista（ミックス・サラダ）

★Faitei

★Caldo de Mocoto（カウド・デ・モコト）

牛の足の腱のスープ

★牛のこぶステーキ？（メニュー記載なし）

★Picanha（ピカニャ）

牛の腰部のブラジル版バーベキュー

★Feijoada Completa + Farofa + Couve（フェイジョアーダ）

黒豆と豚肉の煮込み料理

★Dobradinha Completa(ドブラジーニャ)

牛の胃袋「ハチノス」とソーセージとベーコンのシチュー

★Pudim de Leite（プリン・デ・レイチ）

★Mousee de Coco（ムーセ・デ・コーコ）

ココナツ・ムース