写真：ダラール・アヤコさん撮影（携帯）
左〜メド・ワダ（サンバル+ココナツチャトニ）
右〜ビンディ・マサラ（オクラのカレー）

夜、明日のナマステ・インディアの舞台の下見に、バラ先生と生徒たちで築地本願寺に行きました。
その帰り、ビールが飲みてえ！とつぶやく人、おなかがすいたとつぶやく人５人で、すぐ近くの東銀座・ダルマサーガラに行きました。

今日は、土曜日だからか、たまたま他にお客がいませんでした。
が、お昼に、アンドラ・プラデーシュ州のお祭りのケータリングをしたそうで、シェフのヴェヌ・ゴパールさんは前夜泊り込みで仕込みをして、ずっとてんてこ舞いだったそうです。
そういう、お疲れの状況でしたが、「タミル映画ダンスを明日踊るんです。タミルスタイルのごはんをください」と話をしたら大層喜んでくださいまして、オクラカレーをわざわざ作ってくれました。

他にも、昼のケータリングで出したというデザートも出してくださり、現地仕様だというそのお菓子は、大層甘かったです。
（おいしかったー♪）

この日は、私はデジカメ持参ではなかったのですが、すばらしい料理の数々に「カメラもってくればよかったー！」とつぶやいたら、カメラ付き携帯所持のメンバーが3人がかりで写真を撮ってくれました。
ありがとーう！

この日出たもの（メモしてないので記憶が間違ってなければ...）
１．パパド
２．マサラ・ワダ
３．メド・ワダ
４．オクラのカレー
５．カリフラワーのポリヤル
６．キャベツのポリヤル
７．サンバル（なすだったかな...）
８．ラッサム
９．ダル
10．ライタ
11．ライス
12．パロータ
13. チャパティ
14. デザート（ガジャルハルワと名前失念したもの）

これに生ビール2杯で、一人4,400円くらい。
いやあ、サービスしていただきました。
明日頑張ります。ありがとうございました！

今日、一緒にごはんを食べたバラ組のみんな、ウン年後にでもこの日記を見て、「あのときみんなであんなごはんを食べたな...」と思い出してネ（笑）。