午後、4部構成でグルジリ「祝わない会」が行われました。
朝から仕込みや準備で有志が集まりました。

■N-jiriさんが今日作ろうとしているメニュー

■inaさんが今日作ろうとしているメニュー

■野菜を切っているN-jiriさん

■今日の祝わない会の第1部から第4部まで、ぶっとおしで調理し続けた、
4人の達人のみなさま。（昼ごはん抜きになってしまったそうで...お疲れさまでした！）

今日は、午後12時から3時半まで、バラ組のリハーサルが入ったので、私は中抜けして、
ひと踊りした後に、第3部でお食事をいただきました。

★私が参加した、第3部のミールス構成。
バナナの葉っぱの上には、ポリヤル2種、ウプマ、ワダ、チャトニ3種、ライス、サンポール、パパド。
他に、ラッサム、サンバル、ダール、アヴィヤル、キリ・ホディ、ピクルス、ライタ、
デザートにパーヤーサム、最後にチャイが出ました。
豪華、豪華！

★なすのポリヤルとマサラ、ウプマのアップ。
一緒に行った、バラ組のよっしさんは、「ウプマウプマ」と来る前からつぶやいてたので、
ウプマが出てきて喜んでました。
おいしいごはんで、話もはずむはずむ♪

★アヴィヤル

★キリ・ホディ

1月9日以来のグルジリ参加でしたが、今日も楽しかったです。
関係者のみなさま、ありがとうございました！