先日のルチのお食事会の帰りに、口ザリーさんからおみやげにいただきました鶏肉(by よしや)で、翌日ダーリンがカレー作ってくれました〜。
南インド・チェティナードスタイルのチキンカレーっす!
スターアニス(←チェティナード料理の特徴のひとつ)とカシアリーフなどがつんときいてる、辛いカレーです!
ごはんのかわりに、おからをクスクスのような感じに炒ったものを添えて。ココナツやカレーリーフが入ってます♪
ゴーヤは生のスライスでいただきました。
ダーリン、ごちそうさまでした!
口ザリーさん、よしやのお肉、おいしいですね!
ありがとうございました♪
とみクマ
お、じゅるじゅる。
辛〜。
ロザリー
うわぁ、超美味しそう。有効活用していただいて、感謝です。
うちの台所もリフォームでバージョンアップしたから、作りに来てって伝えておいて>ユアダーリン
肉ならいくらでも用意しておくわよ。とも。
むんむん
▼とみクマさん
ごちそうさまでした!
▼口ザリーさん
ぜひ、肉カレーパーティやりましょう!
ブログで書かれてた立派なガスオーブンでも、ぜひカレーな肉を焼きましょう!
その前に、よしやも案内してください(笑)