Food / インド料理など、ごはんの話

昨年4月に、会社オフィスが神保町界隈に移転しました。そしてその秋、神田では毎年「カレーグランプリ」と「カレースタンプラリー」があることを知りました。 といっても、3ヶ月ちょっとの期間中に回れたのは、1割程度だったんですけども。 さて今年。ガ...

仕事始まりました。 週始めのミーティングで、「年末、ぎっくり腰をやりました」と早々と宣言して、笑いと同情を誘いました（爆） 今日はまだヒマなので、腰痛の治りかけでも何とかなりました。よかった。 （でも通勤途中で５分ぐらい急に痛くなったんだよ...

8月23日は、練馬・ケララバワンの11回目のサッディヤ！ ということはケララバワンも早11周年。おめでとうございますー！ サッディヤの予約が午後3時となったので、せっかくだからそちら方面にお散歩してからケララバワンに行こう！ 実はケララバワ...

先週土曜日の16日、11/7（日）開催の第20回ヴィジャイオフ：ディーパバリスペシャル用のおやつの試作を再びやりました。 今回は、ダーリンの指導のもとに、ワタシが作るのであります。 いつも、ダーリンのインド料理がおいしすぎて、自分でインド料...

昨日午後、11月7日オフ会のおやつ用として候補作の試作をダーリンとしたのです。 あ、正確に言えば、ダーリンが主にやってるところを一部分だけ手伝った、ってやつですが（笑） インドのお祭り・ディーパバリ（ディーパーヴァリ／ヒンディーではディワー...